ΕΣΤΙΑΣΗ

Σας προσκαλούμε σε ένα ταξίδι γεύσεων με την καθοδήγηση του σεφ μας, Γιάννη Λιόκα. Τόσο οι επισκέπτες του ξενοδοχείου όσο και οι επισκέπτες της πόλης μπορούν να απολαύσουν εδώ ένα νόστιμο πρωινό ή ένα δείπνο, εξερευνώντας ένα πλούσιο και συνάμα δημιουργικό μενού που χτυπάει στους ρυθμούς της εποχής.
Η προμήθεια φρέσκων συστατικών και η στήριξη μικρών ελληνικών αγροκτημάτων είναι η φιλοσοφία που ακολουθούμε. Τρώγοντας τοπικά σημαίνει ότι τρώμε εποχιακά, πράγμα που συνεπάγεται ότι τρώμε υγιεινά. Ο Γιάννης προκαλεί τον εαυτό του να ξεπεράσει τις παραδοσιακές διαδρομές και να μας μεταφέρει σε ένα εμπνευσμένο à la carte μενού εστιάζοντας στο προϊόν και στο τώρα.

Για κάτι λίγο πιο ‘’grande’’, δοκιμάστε το Stories Urban Bistronomy ένα από τα πιο λαμπερά εστιατόρια που βρίσκεται στο Roof Garden του ξενοδοχείου. Ειδικά σχεδιασμένο για να απολαύσετε μία από τις ωραιότερες θέες της Αθήνας , προσφέρει τις πιο ‘’edited’’ εμπειρίες στους φιλοξενούμενους του ξενοδοχείου καθώς και στους Αθηναίους,  είτε για ένα ρομαντικό δείπνο ή για φαγητό με φίλους μετά τη δουλειά. Είναι το ιδανικό μέρος, αν θέλετε να ξεφύγετε από τη φασαρία της Ερμού, απολαμβάνοντας ένα κοκτέιλ το βράδυ της Παρασκευής ή ένα δείπνο βλέποντας τον ήλιο να δύει.